Conifer Hot Toddy με Rose Hips και Ginger

22
Conifer Hot Toddy με Rose Hips και Ginger
Μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών ή περιεχόμενο χορηγίας. Δείτε την πολιτική απορρήτου μου και την αποκάλυψη συνεργατών.

Αυτό το ζεστό toddy κωνοφόρων είναι το τέλειο κοκτέιλ με τροφή για να φτιάξετε μια κρύα μέρα. Θα σας ζεστάνει και μπορεί ακόμη και να σας κάνει να νιώσετε καλύτερα αν είστε κάτω από τον καιρό. Οποιεσδήποτε βρώσιμες βελόνες κωνοφόρων θα λειτουργήσουν σε αυτή τη συνταγή – το πεύκο, το έλατο και το έλατο είναι όλες εξαιρετικές επιλογές!

ένα ζεστό toddy με ένα κλωνάρι κωνοφόρου, μια φέτα πορτοκαλιού και ένα ξυλάκι κανέλας

Βότανα Hot Toddy με κτηνοτροφικά συστατικά

Αυτό το ζεστό toddy κωνοφόρων είναι ένα ζεστό και νόστιμο ρόφημα που φτιάχνεται με κτηνοτροφικά υλικά.

ΕΝΑ παραδοσιακό καυτό toddy γίνεται με ζεστό νερό, μέλι, χυμό λεμονιού, ουίσκι ή μπέρμπον και γαρνίρεται με ξυλάκι κανέλας.

Όταν φτιάχνω ένα ζεστό toddy, μου αρέσει πάντα η ιδέα να φτιάξω ένα τσάι με το ζεστό νερό πρώτα και μετά να προσθέσω τα υπόλοιπα υλικά. Αυτό το κάνει πιο γευστικό και ισχυρό.

Τα καυτά toddies χρησιμοποιούνται μερικές φορές για να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος ή της γρίπης, επομένως η προσθήκη ευεργετικών βοτάνων δεν είναι ποτέ κακή ιδέα!

ένα χέρι συγκομιδή βελόνες κωνοφόρων με ψαλίδι

Εδώ είναι τι χρησιμοποιώ σε αυτή τη συνταγή με τροφή για ζεστό αγοράκι:

Βελόνες κωνοφόρων όπως το πεύκο, το έλατο, το έλατο Douglas και το έλατο είναι χρήσιμα για την ανακούφιση του πονόλαιμου ή του βήχα. Έχω μια συνταγή για σιρόπι για τον βήχα με πευκοβελόνα για αυτόν τον λόγο.

Τριαντάφυλλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα κατά τη διάρκεια της ασθένειας. Έχω επίσης μια συνταγή για σιρόπι τριαντάφυλλου που είναι χρήσιμη.

Προσθέτω επίσης τζίντζερ σε αυτό το βοτανικό ζεστό toddy για να του δώσει ακόμα περισσότερα οφέλη και γεύση!

Μέλι του δίνει λίγη γλυκύτητα και είναι επίσης καλό για τον πονόλαιμο. Το σιρόπι σφενδάμου μπορεί να προστεθεί αν προτιμάτε.

Πορτοκάλια Ταιριάξτε όμορφα με τις βελόνες των κωνοφόρων και τους γοφούς τριανταφυλλιάς, αλλά τα λεμόνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντ ‚αυτού αν αυτό είναι που έχετε.

Ξυλάκια κανέλας φτιάξτε μια ωραία γαρνιτούρα. Είναι επίσης ζεστά και έχουν νόστιμη γεύση!

Ουίσκι ή μπέρμπον είναι το ποτό που προτιμάται για χρήση σε ένα ζεστό toddy.

πορτοκάλια σε φέτες, κλωνάρια κωνοφόρων, τριανταφυλλιές, τζίντζερ και μέλι σε ένα τραπέζι

Conifer Hot Toddy Συνταγή

Αυτό το hot toddy κωνοφόρων φτιάχνεται πολύ εύκολα και δεν θέλει πολύ!

Πρώτα θα χρειαστεί να έχετε στο χέρι βελόνες κωνοφόρων και τριανταφυλλιές.

Σημειώστε ότι ενώ οι περισσότερες βελόνες κωνοφόρων είναι βρώσιμες, υπάρχουν μερικές από τις οποίες πρέπει να μείνετε μακριά και μία που είναι εξαιρετικά τοξική – το Yew. Δείτε την ανάρτησή μου για την αναγνώριση δέντρων κωνοφόρων για περισσότερες πληροφορίες.

Φτιάξτε το τσάι

Αρχικά, τοποθετήστε τα κλωνάρια κωνοφόρων, τα τριαντάφυλλα, το ξύλο κανέλας και το τζίντζερ σε μια γαλλική πρέσα ή τσαγιέρα και καλύψτε με βραστό νερό.

ρίχνοντας το ζεστό νερό σε μια πρέσα για να φτιάξετε τσάι κωνοφόρων

Αφήνουμε να βράσουν για 15-20 λεπτά.

μια γαλλική πρέσα με το μείγμα τσαγιού κωνοφόρων να βρέχεται

Φτιάξτε το Hot Toddy

Σε μια μεγάλη κούπα, προσθέστε 1-2 ουγγιές ουίσκι και μια φέτα πορτοκαλιού. Στραγγίστε το τσάι μέσα στην κούπα χρησιμοποιώντας ένα διχτυωτό σουρωτήρι.

Προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα μελιού ή σιρόπι σφενδάμου και ανακατέψτε καλά.

ένα ζεστό toddy κωνοφόρων με μια φέτα πορτοκαλιού και γαρνίρισμα με ξύλο κανέλας

Σερβίρετε και απολαμβάνετε

Γαρνίρετε το ζεστό toddy με περισσότερες φέτες πορτοκαλιού, ένα ξυλάκι κανέλας, τριαντάφυλλα ή ένα κλωνάρι βελόνας κωνοφόρου.

Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε!

Έχει υπέροχη γεύση από τις βελόνες των κωνοφόρων, λίγο μπαχαρικό από το τζίντζερ και την κανέλα, με μόνο μια πινελιά οξύτητας από τα τριαντάφυλλα και το πορτοκάλι.

Το μέλι το ολοκληρώνει με λίγη γλυκύτητα και το ουίσκι ή το μπέρμπον είναι το καλύτερο μέρος φυσικά!

Αυτό το ζεστό toddy με τροφή είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ωραιοποιήσετε τις διακοπές ή να ζεσταθείτε μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα. Είναι το τέλειο πράγμα για να φτιάξεις όταν έρχεσαι από μια χιονισμένη περιπέτεια!

Σχετικό: Τσάι με βελόνα κωνοφόρων με πεύκο, έλατο ή έλατο

ένα χέρι με ένα γάντι που κρατά ένα καυτό toddy κωνοφόρων

Περισσότερα κτηνοτροφικά και βότανα κοκτέιλ

Εκτύπωση συνταγής
Συνταγή καρφίτσας

Conifer Hot Toddy με Rose Hips και Ginger

Αυτό το ζεστό toddy κωνοφόρων είναι το τέλειο κοκτέιλ με τροφή για να φτιάξετε μια κρύα μέρα. Θα σας ζεστάνει και μπορεί ακόμη και να σας κάνει να νιώσετε καλύτερα αν είστε κάτω από τον καιρό. Οποιεσδήποτε βρώσιμες βελόνες κωνοφόρων θα λειτουργήσουν σε αυτή τη συνταγή – το πεύκο, το έλατο και το έλατο είναι όλες εξαιρετικές επιλογές!

Συγγραφέας Colleen @ Grow Forage Cook Ferment

Οδηγίες

  • Τοποθετήστε τα κλωνάρια κωνοφόρων, τα τριαντάφυλλα, το ξύλο κανέλας και το τζίντζερ σε μια γαλλική πρέσα ή τσαγιέρα και καλύψτε με βραστό νερό.

  • Αφήνουμε να βράσουν για 15-20 λεπτά.

  • Σε μια μεγάλη κούπα, προσθέστε 1-2 ουγγιές ουίσκι και μια φέτα πορτοκαλιού. Στραγγίστε το τσάι μέσα στην κούπα χρησιμοποιώντας ένα διχτυωτό σουρωτήρι.

  • Προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα μελιού ή σιρόπι σφενδάμου και ανακατέψτε καλά.

  • Γαρνίρετε το ζεστό toddy με περισσότερες φέτες πορτοκαλιού, ένα ξυλάκι κανέλας, τριαντάφυλλα ή ένα κλωνάρι βελόνας κωνοφόρου. Σερβίρετε ζεστό.

Θρέψη

Θερμίδες: 125kcal

Schreibe einen Kommentar